Nyolcadik közös receptünk a GastroHobbival! 

Látogassatok el a foodora marketre, ahol minden összetevőt összekészítve, rendelésre készen megtaláltok ehhez a remek fogáshoz!

Hozzávalók:

• 20 dkg tagliatelle
• 20 db koktélparadicsom félbevágva
• 1 kis szál kolbász kockára vágva
• friss bazsalikom levelek
• 1 mozzarella golyó
• 4 ek paradicsompüré
• 6 dl víz
• 2 dl tejszín
• Reszelt parmezan
• Ízlés szerint chili, só, frissen őrölt tarkabors

Elkészítés:

Egy magas falú serpenyőbe teszem a tésztát, a félbe vágott paradicsomot, a kockára vágott kolbászt, a bazsalikomot, az aprított chilit, az egész mozzarellát, felöntöm a vízzel, sózom, borsozom, összekeverem és fedő alatt megfőzöm. Főzés közben néhányszor keverjük meg.

Amikor a tészta megpuhult, hozzáadom a paradicsompürét, felöntöm a tejszínnel, megszórom a reszelt parmezánnal, kiforralom és forrón kínálom.

Tálaláskor megszórhatjuk még frissen reszelt parmezánnal és friss bazsalikommal.

Elkészítési idő: 30 perc

Jó étvágyat!